Urlaubsatmosphäre stellt sich angesichts der traumhaften Lage und des netten Servicepersonals nahezu von selbst ein. „Ein gutes und zufriedenes Team liegt uns am Herzen, wir sehen unsere Leute als Botschafter unserer Philosophie. Wir wollen alle Spaß bei der Arbeit haben“, sagt Abbi, „und das geben wir an unsere Gäste weiter.“ Natürlich sollen auch die angebotenen Speisen für gute Laune sorgen. Die Karte reicht von der typischen Sylter Strandversorgung (Currywurst und Pommes, Eintopf und Milchreis) bis hin zum feinen Abendmenü. „Ob Fisch oder Fleisch, wir bieten eine frische und abwechslungsreiche Küche mit vielen Zutaten aus der Region“, betont Abbi. Der angenehme mediterrane Einschlag ist unter anderem der marokkanischen Heimat Abbis zu verdanken.